Ils en raffolent au petit déjeuner et leurs vertus sont vantées à grands renforts de marketing mais les céréales de vos enfants sont-elles vraiment si saines que veulent nous le faire croire les fabricants ? Pas si sûr quand on s'attarde un peu sur l'étiquette !
Cette semaine c'est l'association Consommation Logement Cadre de vie (CLCV) qui tire le signal d'alarme en pointant du doigt un vrai problème : l'omniprésence du sucre. Globalement, la teneur moyenne en sucre des céréales est de 28 grammes pour 100 grammes de produit, soit l'équivalent de deux morceaux de sucre pour la portion moyenne recommandée. Mais le problème vient aussi du fait que peu de parents respectent cette dose de 30 grammes de céréales et doublent souvent les proportions ! L'association recommande donc l'utilisation d'un verre-doseur pour mieux gérer les quantités.
Pourquoi pas un bol de céréales fait maison ?
Mais pour un vrai petit-déjeuner équilibré, la rédaction de Radio Public Santé vous a préparé un bol de céréales maison dont vos enfants vont raffoler !
Le bol de céréales de la rédaction :
- 30 grammes de flocons d'avoine complète
- 200 mL de lait demi-écrémé ou un yaourt
- 1 pomme coupée en petits morceaux (sans la peau)
- 1 cuillère à café de miel
 N.Bourboin
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20/10/2017 | 
01/10/2024
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